راهنمای سه مرحله ای برای بازسازی ظروف آشپزخانه آهن ریخته

یک تنباکو از آهن ریخته شده که به خوبی نگهداری می شود، بیش از یک ابزار آشپزی است، بلکه یک میراث آشپزخانه است که می تواند نسل ها دوام بیاورد. مراقبت مناسب از زنگ جلوگیری می کند و سطح طبیعی ضد چسب آن را حفظ می کند.این مراحل ساده را دنبال کنید تا آهن گچ شما در حالت کامل باشد.

تمیز کردن موثرترین روش بلافاصله پس از استفاده است. اجازه دهید تابه کمی خنک شود (اما در حالی که هنوز گرم است) و بقایای مواد غذایی را با یک حوله کاغذی پاک کنید.

• مقدار کمی آب گرم اضافه کنید
• با استفاده از یک برس نرم یا اسفنج به آرامی پاک کنید
• از استفاده از مواد شوینده ای که طعم را از دست می دهند، اجتناب کنید

برای بقایای پخته شده، نمک خام یک ماده خیس کننده عالی است:

• ناحیه آسیب دیده را با یک لایه ضخیم از نمک کوشر یا دریا بپوشانید
• با یک پارچه خشک یا حوله کاغذی محکم بشویید
• یک قاشق چایخوری روغن پخت و پز برای روغن کردن بیشتر اضافه کنید

خشک کردن و توابع مناسب از زنگ زدن جلوگیری می کند و سطح تابه را حفظ می کند:

• با یک حوله تمیز کاملا خشک کنید
• یک لایه نازک روغن خنثی (سبزیجات، کانولا یا دانه های کتان) را روی آن بریزید
• روغن اضافی را با یک حوله کاغذی پاک کنید
• در یک مکان خشک و با گردش هوا خوب نگهداری کنید

با مراقبت منظم، ظروف آشپزخانه آهن گچ شما یک پتانای زیبا ایجاد می کنند و با گذشت زمان بیشتر ضد چسب می شوند.این روال مراقبت ساده هم عملکرد و هم جذابیت زیبایی آشپزخانه شما را حفظ می کند.